domingo, 23 de agosto de 2009
Linhaça, sem ter de coar com 'persistência'
A ordem dos tratores não altera o viaduto.
Então...
Na hora de fazer seu suco verde com linhaça dormida,
liquidifique todos os ingredientes menos a linhaça,
respeitando o volume e a potência do seu liquidificador
e passe pela panela furada.
Depois,
e só depois,
liquidifique a linhaça,
com ajuda de parte do suco verde já coado,
se for necessário.
Em seguida,
passe a linhaça liquidificada pela panela furada
e misture bem o suco antes de beber.
Assim,
o processo de ordenha voltou a 'ficar facinho',
sem ter de usar sempre a persistência,
e o cheiro de óleo de linhaça é bem menos perceptível nas mãos.
Tô adorando!
quarta-feira, 19 de agosto de 2009
Palestra "A RELAÇÃO CORPO E MENTE" - 31 de agosto, 19h
Se der, eu estarei lá... Conheço o trabalho da Brahma Kumaris e da Umapaz, e também recomendo..!
Palestra "A RELAÇÃO CORPO E MENTE"
Como a alimentação afeta o estado mental do ser
31 de agosto (segunda-feira), das 19h às 20h30
Para a filosofia do Raja Yoga, a alimentação é um dos pilares que sustenta um estado de consciência mais elevado. A consciência, por sua vez, é o solo que oferece matéria prima para a mente. A matéria prima dos pensamentos, sentimentos, da forma como observamos e interagimos com o mundo ao nosso redor.
Este é o tema que será abordado na palestra que será realizada no dia 31 de agosto, às 19h, na UMAPAZ por Juliana Vilarinho, membro e professora voluntária da Brahma Kumaris, em São Paulo, com o objetivo de compartilhar informações e reflexões sobre a alimentação vegetariana e as implicações desta opção para o estado mental do ser.
SERVIÇO: Palestra "A RELAÇÃO CORPO E MENTE" - Como a alimentação afeta o estado mental do ser
PALESTRANTE: Juliana Vilarinho
LOCAL: UMAPAZ - Universidade Aberta do meio Ambiente e Cultura de Paz
END.: Av. IV Centenário, 1268, portão 7-A, Parque Ibirapuera.
São Paulo -SP
PARTICIPAÇÃO GRATUITA - ABERTA A TODOS OS INTERESSADOS
INFORMAÇÕES: Tel.: (11) 5572-1004.
domingo, 16 de agosto de 2009
Lassi de morango (Faz de conta)
Hummm, eu não gosto de por nome de comida que já existe e é feita com outros ingredientes em invencionices da minha lavra, porém, essa eu não 'resisti'.
Sei lá, o primeiro lassi a gente nunca esquece.
(Bem ao contrário do soutien, que tudo que se quer é esquecer...)
Surgiu nas minhas estrepolias culinárias das tardes antes da 'maratona' de aulas da segunda-feira.
Para um par de gente, bata no liquidificador:
2 colheres de sopa de linhaça dormida 8 horas em 1/2 de xícara de água (pode ser de côco)
1 limao inteiro
1 moeda de gengibre
4 maçãs
4 mãos cheias de morango
Cardamomo
Coe no voil, com persistência(paciência+muque).
Fica 'cremoso' e azedinho/refrescante, parece que vai limpando por dentro.
Como gostamos do azedinho, nada de mel por aqui, mas dá pra colocar, caso o doce das frutas não seja suficiente para adoçar o paladar.
Tsc, depois, as mãos ficam 'impregnadas' com cheiro de óleo de linhaça, certo?
Ainda não tentei com outras frutas.
Acredito que o morango possa ser substituído por qualquer fruta vermelha, ou por pitanga/acerola. Já no caso da manga, se for batida com casca e tudo, pode até dispensar a linhaça, porque a manga já emulsifica por si.
sexta-feira, 14 de agosto de 2009
Olha a comida viva aí, gente!
Depois de um globo repórter todo dedicado ao programa de saúde do dr. Alberto Gonzales, a Globo agora mandou bem visitando o pessoal da Terrapia, programa de saúde alimentar da Fiocruz.
quinta-feira, 13 de agosto de 2009
Palestra no CEC: A influência dos alimentos no campo energético
Eu conheço o trabalho do CEC, é bem interessante.
Esse assunto tem tuudo a ver...
[]s Sandro
PRÓXIMO SÁBADO - DIA 15/08/09
CEC - SP
Palestra Especial: A influência dos alimentos no campo energético
com Moisés Esagüi
- Tipos de alimento e suas energias
- De que forma a alimentação atua nos chacras
- Como essa energia influencia o plano físico e espiritual
Horário: das 14h às 15h30
Contribuição: R$15,00
CEC – SP: Rua Pero Correia, 42 - V. Mariana - (11)5904.2116
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