Todo mundo 'entoxicando', e você tentando desentoxicar

Sandro: a propósito... você que tenta manter uma alimentação saudável, como vc faz nas ceias familiares, cheias de margarinas, gorduras e glutamatos? MaFê: faço o que posso Sandro: ahn! MaFê: esse ano, no natal eu sucumbi diante de uma torta holandesa Sandro: huahua MaFê: pensei que fosse me acabar depois... Sandro: !! MaFê: ...tipo ficar de rainha um dia inteiro no trono... mas não rolou nada. só um bode* pós ingestão de açúcar Sandro: o fígado tava desocupado, né? trabalhou com folga durante o ano todo aí, a alimentação saudável anterior protegeu... MaFê: proporcional a 'pureza' da dieta de cada um, a limpeza do corpo fica melhor: entra fácil e sai fácil Sandro: é mesmo... mas o bode* de açúcar... pra quem tá com sistema mais limpinho, "soca" mais forte... MaFê: Quem tá com o corpo menos limpo de impurezas, também dá uma 'bodada', só que menos... bate aquele banzo pós-banquete. até acha normal...

Sandro: é... minha mãe tem mó orgulho de comer qualquer coisa e não 'dar nada'... falou que eu fiquei "fraquinho" depois de virá vegê... sucumbo depois da ingestão de uma lasanha pronta... e ela continua de pé! MaFê: é fase, hehe depois que limpa bem, entra fácil e sai fácil. sabe, eu rezo a comida (toda, quando faço e quando vou comer) Sandro: rezar? fase? MaFê: é Sandro: 'despois' sai mais fácil? quando passa a "fase"? MaFê: depois que desintoxica de verdade, sai cada um tem um tempo vai saber o que você anda ingerindo como anda digerindo e como está escolhendo o que absorver e o que descartar Sandro: e a reza faz parte da alimentação espiritual... MaFê: rezar assim: agradeço porque tenho comida para minha fome. Sandro: ahn sim MaFê: Que traga harmonia e saúde, sabedoria, iluminação. Sandro: rezar "purifica o rango", né MaFê: que todos possam ficar com a barriga quentinha com o coração tranquilo a mente calma Sandro: "rango" com respeito, claro MaFê: alimentados de 'Luzcidez' acho que sim eu sempre rezo agradeço a todos que colaboraram para que o alimento chegasse no meu corpo e fim como feliz, saboreando certa de que tudo está no Bem Sandro: e que nem o panetone "trufado" que a sogra serviu na ceia de natal... na verdade, aquela bola nefasta de gordura hidrogenada no meio se rezasse, o panetone ia sumir de cima da mesa! todinho! MaFê: hahaha! Sandro: Sério... depois a forma do "panetone" foi pra lavar... Ninguém conseguia desgrudar aquela massa marrom da forma, nem dos talheres. nem deixando de molho na água quente durante 2 dias e com bucha abrasiva! MaFê: Creda!! *obs do Sandro: Na verdade, o açúcar 'rouba' energia do nosso organismo. Na hora que você come, dá aquele gás, mas depois, consequentemente, vêm a depressão. O corpo fica mais lento, a vibração de energia do soma, mais letárgica. Quem tem o sistema já entupido por comer bobagens, carnes, condimentos e outros pseudo-alimentos, não percebe tanto este efeito. Aí quando uma pessoa que se alimenta de forma saudável 'cai na tentação' e come um doce e se queixa de dor de cabeça depois, sempre vem alguém para dizer: "Que adianta tanto cuidado com a alimentação, para sentir dor de cabeça logo depois de comer?? Eu como de tudo, do jeito que quero e não sinto nada!" Essa aí fica difícil de responder na hora... pois a ocasião isolada não favorece a visualização do quadro geral da questão! Mas bem cabe aquele consagrado ditado popular: "o que é um peidinho para quem já tá todo cagado"! heheheh!..

Teorias que vão passar de ano

* A relação entre os enjôos das gestantes e a qualidade do alimento que elas ingerem: o enjôo pode ser uma reação de defesa do organismo protegendo o ser em gestação da toxicidade das substâncias encontradas nos alimentos processados que o ser gestante usa como alimento.

* A grande quantidade de açúcar presente nos alimentos industrializados pode ser relacionada aos distúrbios de déficit de atenção e às crianças hiperativas, por excesso de 'combustível' para o cérebro.

Tsc,

os acentos e todas aqueles sinais que o acordo ortográfico derrubou também vão passar de ano,

rsrsrsrs

por MaFê

Crianças aderem à onda da "alimentação viva"

Do UOL.

Comentário 'póstumo':

Enton...

a nutricionista Denise coloca água no suco...

Quando, sabe-se que o recomendado é que não se faça isso!

Devemos buscar manter no suco somente a água estruturada, 'a água que encontramos dentro das frutas e verduras, coloidal e biológica, rica em nutracêuticos, minerais, enzimas ativas e bactérias benéficas. É preferível ingerirmos este tipo de água à água mineral pura. A água estruturada, devido ao conteúdo dissolvido, tem menor tensão superficial, o que a torna mais facilmente absorvível pela pele, mucosas e tubo digestivo. A água estruturada contribui para o equilíbrio eletroquímico e estabilização da membrana celular.'

Juntar água mineral ou filtrada vai desorganizar o arranjo molecular da água estruturada e anular seus benefícios.

Postumado por MaFê

Direção e sentido

O que tento fazer é alimentar-me de corpo e alma, seguindo a premissa de existir de modo simples, (cor)reto, direto, do Bem, verdadeiro, bonito. Alimentar-me deve abonar o todo (não apenas sustentar o corpo) assim como o todo melhora a intensidade da consciência, que melhora as escolhas todas, alimentares inclusive. O que me orienta agora:

• Alimentação consciente: posso comer tudo o que preferir, desde que eu saiba por que estou comendo o 'o quê' em questão, sem neura. Sonia Hirsch é boa referência neste quesito. Leia/ouça/veja tudo o que puder/quiser com ela.

Perguntas nesta hora: como (do verbo comer) meu medo/ansiedade/carência afetiva (atire a primeira pedra quem não foi criado com açúcar com afeto...) ou sexual? Sei o que vou enfiar boca adentro? ( Do que é constituído o petisco? Quero isso mesmo? Tenho certeza? As frutas ricas em cálcio são mais doces ao paladar, e que quando alguém busca um doce pode estar tentando suprir o cálcio no organismo, porém, se for com um doce de açúcar, refinado, vai é privar mais ainda o organismo de cálcio...)

• Alimentação Básica: alcalina, viva, frugal, frutífera, parcimoniosa

Minha premissa é que a saúde é um direito inato e para isso basta apenas seguir as leis da natureza, e não um dever ou um direito a ser conquistado, como tem se transformado com tantas dietas cheias do 'você pode, você não pode' e de pseudo funcionalidade dos alimentos.

Por MaFê

Shimeji em folhas

Folhas rasgadas: alfaces, repolho roxo, beterraba hortelã Shimeji laminado Missô Salsinha, cebolinha Gengibre Gergelim preto Fio de azeite

Temperar o shimeji com o missô, o gengibre, a salsinha e cebolinha e misturar com as mãos, prensando delicadamente o shimeji temperado. Pode ser marinado de um dia para o outro.

Vai temperando com parcimônia. (... inda mais e for marinar!)

Acomodar as folhas no prato e por cima acomodar o shimeji temperado.

Povilhar gergelim preto sobre o shimeji.

Delinear um fio de azeite sobre as folhas, se for o caso.

Outra versão: ao invés de folhas de beterraba e hortelã, use folhas de cenoura e manjericão. por MaFê

Fogo nas ventas!

Sandro: oi existe alguma bebida pra tomar nas refeições, que não faça mal? fora o lassi e o banchá rs

MaFê: não se deve beber DURANTE a refeição você deve salivar, mastigar bem e salivar muito se a comida estiver com o tempero harmonioso, não 'dá' sede o lasci eu tomo antes o chá, depois meia hora de gap, certo?

Sandro: parece que as comidas indianas não tem tempero muito harmonioso né? rs dão uma sede!

MaFê: pro paladar do indiano, devem ter para o nosso (outra cultura, outro costume) não parece harmonioso. o que houve? houve excesso?

Sandro: fogo nas ventas! rs e na garganta e no estômago.

MaFê: nas ventas por cima ou por baixo?

Sandro: risos?

MaFê: ué, "ventou" em cima ou "ventou" embaixo?

Sandro: ventou embaixo :D mas quis dizer que pegou fogo mesmo.

MaFê: ;) ardeu? deu dor de barriga?

Sandro: sim sim!

MaFê: desarranjou?

Sandro: sim!! nunca mais :D

MaFê: então, over pra você.

Sandro: a comida do indiano de dia é "suavizada"? de dia, eles dão uma maneirada no tempero

MaFê: é por causa do sol já tem o calor do sol, não precisa aquecer demais de noite tem a lua, e pra não 'perder' o fogo digestivo, "esquenta" a comida

Sandro: é verdade... mas prefiro "desaquecido" e destemperado :D

MaFê: num vai mais no restaurante indiano, ué.

mesmo trigo germinado, que é tudo de bom na vida, tem de acostumar (a grama do trigo, não o grão germinado) porque é muito forte se resolve comer tudo o que pode, também fica com fogo nas ventas e faniquito no corpo!

trompe l'oeil

Em vez de queijo parmesão ralado, na próxima macarronada use castanhas do Pará raladas. 'Engana' os olhos, o cérebro 'completa' a informação sensorial, e todo mundo jura que é queijo. ;-) Por MaFê Pitaco do Sandro: Além da castanha em pó ralada, eu coloco levedo de cerveja em flocos. o levedo em flocos é o levedo virgem (antes de virar cerveja). é mais suave, e tem aquele gosto fermentado típico de queijo. é o levedo que se usa pra alimentação/fabricar ceveja. o levedo em pó que vende por aí é o que sobra da fabricação de cerveja e é bem mais amargo por causa disso. às vezes, eu dou uma temperadinha na mistura com um pouquinho de alho e cebola em pó. já me disseram que fica mais saboroso que o queijo "de verdade"!