quinta-feira, 5 de junho de 2008
Prato do dia!
Prato de hoje:
- Quinua com flor de brócolis, tomate e pimentão amarelo (pra ficar tricolor!)
- caldo de brócolis e beterraba com ervilhas (aproveitei os talos do brócolis, a água do cozimento da beterraba e o "creme de aveia" que fica no fundo do leite de aveia)
- Abobrinhas ao molho vermelho.
Fiz também um paté de ervilhas germinadas cruas com beterraba... temperado com tomilho, azeite, cebola e alho.
Depois eu passo as receitas (todas inventadas na hora, aproveitando talos e caldos de outros alimentos... tudo muito barato, prático e nutritivo).
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