quinta-feira, 5 de junho de 2008

Prato do dia!

Prato de hoje: - Quinua com flor de brócolis, tomate e pimentão amarelo (pra ficar tricolor!) - caldo de brócolis e beterraba com ervilhas (aproveitei os talos do brócolis, a água do cozimento da beterraba e o "creme de aveia" que fica no fundo do leite de aveia) - Abobrinhas ao molho vermelho. Fiz também um paté de ervilhas germinadas cruas com beterraba... temperado com tomilho, azeite, cebola e alho. Depois eu passo as receitas (todas inventadas na hora, aproveitando talos e caldos de outros alimentos... tudo muito barato, prático e nutritivo).

Nenhum comentário: