Tomate cereja
Grão de trigo germinando
Cenoura ralada grossa
Pimentão picado em pedacinhos e escaldado
Pepino em cubinhos
Alface americana
Gengibre em pó
Hortelã ou salsinha picada
Pimenta (opcional)
Gotas de limão
Azeite
Misturar o grão de trigo, os legumes e frutos, temperar.
O tempero esquenta quanto mais gengibre é colocado:
* salsa + gengibre= pouco quente
* gengibre + hortelã= quente-fresco
*gengibre + hortelã + pimenta= quente
Acrescentar o limão e o azeite.
Servir com o alface.
Por motivos diferentes, as medicinas tradicionais chinesa e indiana (Ayurveda) recomendam que cuidemos de manter acesso nosso fogo digestivo.
Isso pode ser feito pela comida aquecida, ou pelo uso de temperos que aquecem como gengibre, wasabi, pimenta.
Por MaFê
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