Lasanha viva de lâminas de berinjela no suco de laranja, recheada com escarola cruzida no caldo de limão rosa e óleo de macadâmia. Molho de grão de bico germinado com pimenta jamaicana. Cobertura de grão de bico, cebolinha, pimentão vermelho, cebola roxa e leveijo de castanhas.
Making of
Colocando a 1a camada de escarola cruzida com pimentão.
Camada de molho de grão de bico, antes de espalhar e colocar outra camada de berinjela por cima.
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